Кисломолочные помощники

Теперь поговорим о молочном прикорме. Коровье молоко использовать в питании детей до года не желательно. Более полезными являются продукты его переработки: творог и кефир.

Творог содержит молочный жир и концентрат молочного белка, который в организме ребенка хорошо усваивается. Также творог является источником фосфора и кальция, так необходимого для костной системы малыша. Вводить творог в рацион питания детей рекомендуют с 7-8 месяцев. Начинать лучше с ? чайной ложки, и доводить до 30-40 грамм к концу месяца. Нужно помнить, что большое количество этого продукта увеличивает нагрузку на почки.

В кефире содержатся молочные грибки, которые увеличивают рост микрофлоры кишечника. Ещё содержится молочная кислота, которая воздействует на секрецию желудочного сока, тем самым способствуя повышению аппетита. Тем не менее, педиатры не советуют вводить кефир в рацион ребенка ранее шести месяцев жизни. А также объем потребления не должен превышать 200 мл в день.

Сейчас существует очень много продуктов, в которые вводятся бифидобактерии способные формировать благоприятную микрофлору кишечника ребенка, а также подавлять патогенную флору, что снижает риск возникновения кишечных инфекций у детей. Однако злоупотреблять положительными свойствами кисломолочных продуктов не стоит, обязательно давайте кишечнику ребенка производить здоровую микрофлору самостоятельно!